骨味坊是安徽胜冠餐饮管理有限公司旗下的品牌,以特色砂锅骨汤为主打,并辅配川湘粤经典菜品的时尚休闲特色餐厅,以营养健康的饮食理念,特色的口味,大众消费的价格,的服务与环境,创造了餐饮界天天等台的奇迹,其招牌筒骨砂锅更是创造了6年累计销售180万份的神话。
骨味坊成立了“特色骨汤科研组”,遍访祖国大江南北和世界二十多个国家和地区,广泛搜集各地特色骨汤制作配方和工艺,深入分析各种骨汤的营养成分、口感香味、以及不同地域消费者的不同味觉感受。历时三年,经200000人次口味测试,研制出独具特色的营养骨汤。研制出的“特色骨汤秘方”,兼具南北方饮食共性点,美味可口、营养健康,老少皆宜。
骨味坊开创了独特的品汤四部曲,一汤多吃,让啃骨头这件事变得妙趣无穷,任谁都忍不住想要尝试。骨味坊骨汤全部采用筒子骨的营养精华,经长时间炉火炖制而成。除了特色砂锅骨汤,骨味坊其它特色菜式还有:美极腊鸭脸、石锅杏鲍菇、锡包串烧美极虾、招牌特色烤鲈鱼等,道道招牌,道道特色。
目前骨味坊已在多地的万达广场,银泰城、华润万象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、宝业广场等国际旗舰级城市综合体已开设近二十家直营店,遍布了安徽、江苏、福建、江西、河南等地,出现店店爆满的火爆人气。
一、品牌理念 :
产品所倡导的营养,健康是未来餐饮市场发展的趋势,除了为食客提供味觉上享受,更能满足人们对健康,养生的需求。
二、品牌效应:
与全球一线商业地产巨头万达,华润,银泰等战略合作,与星巴克,海底捞为邻,与王者并肩,尽显国际品牌风范。
三、产品定位:
老少皆宜,大众消费,迎合国家政策,是市场消费主流。
四、核心技术:
特色主打砂锅系列是中国知名御厨孙奥州先生历时三年,经3位营养师科学配比,用17味名贵中草药,通过
200000人入口调试,精心研制的。主打千张简骨砂锅6年已累计销量180万份。
五、形式新颖:
特色砂锅涮菜再搭配精品热菜,开创餐饮行业新格局,可以满足不同就餐需求的群体。的品汤的四部曲,既保留了传统火锅的饮食文化,又让食客体验到就餐的乐趣。
六、店面风格:
御用知名设计师Alston Lee,多种装修风格(欧式,经典,时尚,复古)将产品文化与就餐环境完美结合。
七、运营模式:
全球领先的连锁经营管理模式——SDTPM模式。即选址(SITE SELECTION ),设计(DESIGN),培训(TRAIN),筹备(PREPARE),管理(MANAGE),确保骨味坊骨汤整店输出。
八、经营管理:
专业团队,二十多年餐饮运营成功经验,近千家连锁店实战管理心得,一百多位金牌店与技术督导,用经验和实力说话。
【品牌支持】:所有合作者均可免费享用骨味坊庞大品牌效益,视觉识别系统及企业品牌库。并且随着市场拓展,投入巨额广告预算,提供统一标准的媒体推广活动,广告全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等。
【选址支持】:店址的好坏决定了店面营运的状况,我们不片面追求网点数目的扩张,而经过严格的调查,在店址评估上给加盟商以指导与评估,从而使该店址都符合骨味坊餐厅的选址标准。我们在为加盟商选址时,严格执行公司规定。
【技术支持】:细致统一的菜肴配方,保证所有分店保持相同的菜肴口味。
合作期间,免费提供技术培训,技术升级,标准化的制作工艺和成熟完善的培训体系,确保加盟店轻松实现产品标准化。
【开业驻店支持】:店面筹备期间,总部有经验丰富的金牌店长下店辅导,完成筹备开业工作,包括人员招聘,培训,设备采购,调试,营销方案等。针对不同地区,将总部丰富的开店运营经验整体提供给加盟商,确保加盟商顺利开业。全方位的支持让加盟店无顾之忧。
【市场督导支持】:总部有客服部,市场部为加盟商提供24小时跟踪管理。100多位金牌店长、区域经理、技术督导,有强大的后盾做为市场保障。不定期全国巡场辅导机制,辅助门店解决店面经营问题。
【经营调控支持】:多个店面多年实战运作的成功经验和上百位市场部人员,可紧急人力资源输出,第一时间给出问题解决方案,帮助店门调整自身组织机构,调控供应方面的风险。
【物流支持】:完善的中心厨房,长期合作的采购渠道,统一配送,保证了菜品的品质,又大大降低了加盟商采购成本。
1、具有一定经济实力的企业法人或自然人。
2、具有开放的意识和健康的心态。
3、良好的资金运营状况,以及销售核算能力。
4、店面地理位置交通便利,人流量大目标消费者明确。
5、加盟商愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。
6、需接受骨味坊加盟总部教育训练以及勇于面对挑战自我能力及执行力。
7、能够百分百认同骨味坊加盟总部的经营模式及经营思路。
注:本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以最新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询 ,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目最新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。更多加盟项目请登陆加盟网了解。