一碗兰隶属于北京一碗兰餐饮管理有限公司,公司是一家以伊斯兰教义文明为先导,以穆斯林清真餐饮为主的全国连锁餐饮公司。
公司以挖掘穆斯林历史文化资源,集成穆斯林餐饮文化的精髓,贡献清真餐饮文化特色为宗旨,遵循符合自然规则的健康生活方式,向广大人民展示高品质、最纯洁、极具穆斯林文化特色的清真餐饮。“一碗兰”践行“敬主爱人、成己达人”的价值观,以“求真务实、纯洁优质、弘扬清真、厚德载物”的经营理念,打造“一碗兰”成为一个诠释清真文化内涵,体现健康饮食理念的高端品牌。
本公司目前拥有直营、加盟餐厅近二十家,分别位于兰州、西宁、天津、石家庄、大连、苏州等地。本公司凭借多年餐饮业的管理经验,完善的经营体系和管理流程,及“一碗兰”食品的标准化作业和制作流程。以基地培训学校的形式,提供后厨技术人员支持,确保口味原味统一、操作规范;提供管理人员支持,做到开店前的全程指导,开店后完善的陪伴式持续服务,确保加盟经营永续发展,合作共赢,共同打造“一碗兰”品牌成为民族餐饮的旗舰。
1.后厨人员;
2.配料(秘方);
3.运营执掌(培训、应用)。
4.经营地址评估(开发评估);
5.店面规划(包括设计指导、品牌规划)统一性;
6.工程指导/装修指导;
7.店长及服务员培训;
8.经营手册提供;
9.厨师长和厨工、面点师提供至少五人(工资、保险、住宿由加盟商支付);
10.运营指导:提供运营管理和成本控制指导;
11.原物料采购指导,为尊重品牌民族性,未来必须由中央厨房统一配料提供,现阶段部分由公司确定当地回民族食品采购后,由加盟商自采,但必须由厨师长确定(回族食品),配料由公司配送。
12.开业指导,正式开业前,开业后,公司提供至少三人次,总累计达30天(平均每人十天)的派员开业指导。以保障加盟店餐厅顺利开业,并逐步导入运行正轨;
13.经营督导,正常经营后,公司每月二次以上的督导巡查,对餐厅生产程序、卫生、环境、员工精神面貌、工作状态、礼貌待客等进行督导评分。依公司运营执掌做OJT培训。
14.财务支持;
15.作业记录表单支持;
16.网络支持;
17.广告、宣传支持。
1.“一碗兰”专有权利使用权益金:月销售总额2%;
2. 品牌推广费:月销售总额的1%(优惠加盟商暂不收取);
3. 选址中介费:通过公司选址提供房源,并成功签约。受许人可提首年度房租的5%中介费。
注:本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以最新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询 ,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目最新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。招商加盟网,更多加盟项目请登陆加盟网了解。