概要介绍
火夫子重庆小面是一种非常养胃的面食,与兰州拉面,山西刀削面,武汉热干面并为中国四面,可想而知重庆小面在中国人的心中的地位,其实重庆小面是川菜系列的一个分支,但是重庆小面的做法并不是那么简单,首先小面的劲道与否就直接影响到重庆小面的味道。重庆小面几乎遍布于整个中国甚至国外很多国家都有重庆小面的影子,所以开一家小面馆也许是一些食品创业者的梦想,但是可能在创业的路上困难重重,举步维艰,因此,选择一家专业的培训公司是十分重要的,因为它直接关系到产品在市场上的立足点,有着优秀的小面培训技术相信正宗的重庆小面就会正真的走上世界舞台。
课程介绍
培训内容:
1、掌握使用重庆小面/粉的核心材料、灵魂;
2、学习制作小面香油、麻辣红油;
3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;
4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;
5、学习小面的选材、面条的处理方法;
6、学习制作杂酱、牛肉、肥肠、排骨、酸菜、榨菜肉丝等;
7、学习器具的选购、认识,店铺装修、选址、装修、菜单制作等。
学习时间:
我们承诺随到随学,包教包会,不限制具体学习时间,学会为止,一般5-10天,具体时间看个人接受能力,学习期间免费提供食宿。
服务保障
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
5、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
6、我们每年培训超过几千人的学员,成功开店学员遍布全国各地。
机构介绍
成都火夫子餐饮管理有限公司主营火锅、四川小吃、川味面、烤鱼等,经国家工商部门批准注册,成都火夫子餐饮管理有限公司具备火锅、四川小吃、肥肠粉、川味面、烤鱼等的招商代理资格。成都火夫子餐饮管理有限公司优质的产品质量,广阔的市场前景,丰厚的代理待遇,强大的代理优势,让您创业投资不再难。成都火夫子餐饮管理有限公司热诚欢迎各位有志之士前来实地参观和考察。火夫子餐饮在重庆小面的培训中秉承严谨认真的态度使得更多的优秀学员在重庆小面的方向有着很高的造诣,让正宗的重庆面走进每个人的生活是火夫子餐饮的荣幸。