众所周知,吃日本料理,最重要是食材的新鲜!看一家寿司店的水准如何更要看看店里的各种食材够不够新鲜。味道够不够正宗。寿司皇的前身“寿司亭”,于深圳地区有十多年经营日本料理的经验,其后与香港四洲集团合作,重新打造「寿司皇Sushi-Oh」,致力为食客提供新鲜、优质的新鲜食材。
「寿司皇Sushi-Oh」秉承四洲集团的一贯理念,致力把安全健康的饮食带给消费者。
严格挑选食材的品质,坚持每周挑选空运直飞到货的海产类食材。为广大食客提供最新鲜的海洋味道,没错!这就是传说中的飞机货!
「生鲜食材」:
严格控制来货渠道的品质安全
确保对新鲜食材处理手法的严谨态度
将最新鲜的食材呈现到餐桌上
「米&醋」:
寿司皇选用的东北大米
和日本著名水稻品种的有机米
颗粒均匀、圆润,胶质丰富有粘弹性
而醋更是日本原装进口的“味滋糠”白菊醋
能够带出海鲜的鲜味并降低腥味
「寿司酱油」:
底味选用具有50多年历史的日本“万字牌”酱油
并在底味酱油中加入味淋、糖、鳗鱼汁、昆布等食材
怪不得那么鲜!
「紫菜」:
选用风靡中国以及海外的四洲紫菜
四洲紫菜在汕头特定海域养殖,零污染!
「玄米茶」:
选用日本绿茶叶和玄米搭配的配方
玄米味更浓郁,一清一浓,相得益彰
味道更香也具有更高的营养价值
「岩盐」:
选用日本进口的喜马拉雅岩盐
含氯化钠98%以上
是名副其实的“盐中之王”!
1、年满18周岁,男女不限,体健信用良好,在地人缘好。
2、具备品牌意识,理解并接受寿司皇品牌的经营理念和企业文化。
3、具备一定的投资资金,能够满足除投资外,后期日常的经营。
4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。
5、认可总部的制度,懂得维护公司总部形象标识。
6、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。
7、要有积极进取的精神,有好的发展建议要及时的反馈给总部。
1、初步沟通、了解项目模式、流程等
2、现场洽谈(品尝、参观、全面了解运营、收益)
3、合作签约
4、培训考核(对加盟商进行培训考核、使其全面掌握技术)
5、店铺筹建培训
6、运营管理支持(开店筹划、上门理店服务)
7、开业(总部督导来店指导)
8、店铺日常营运管理督导