概要介绍:
川味面,一种起源于川渝地区,口味香辣刺激的地方面食,,主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋,所以一直流传到世界各地,成为川菜中一道经典的主食。
食尚百川饮食文化传播中心川渝特色面食课程专为创业开店学员创立,传授目前川渝市场主流的面食产业的面食产品技术,以实操教学为主,培训涵盖川渝面食所有核心技术节点,专业性强。培训争对开店全过程,从产品制作、设备配置、原材料选择和购买、店铺租赁、装修布局等各方面给予辅导,让您轻松开店。
课程介绍:
1、好面:学习面条核心配方和制作工艺。
2、好汤:学习大骨高汤的熬制工艺和保存方法。
3、好油:学习四川红油的核心配方和制作工艺流程。
4、调味:学习特色红汤、干拌、清汤,藤椒碗底调配方法,以及应用变化。
5、出品:学习川渝特色面食二十多种哨子的核心制作配方和工艺流程。
服务保障:
1、免费获赠开店规划方案,开店设备原料清单,店面设计方案,整店输出
2、面食学员享受三年内免费跟踪服务,终身技术免费升级服务。
3、周一至周六早上9点至下午5点,面馆项目学习7-10天左右,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
4、面馆项目学员学习期间三餐均由公司提供,不收取费用,公司不提供住宿,外地客户公司可代客户预定旅馆或酒店,住宿费用客户自理。
机构介绍:
食尚百川饮食文化传播中心隶属于成都食尚百川餐饮管理有限公司,总部座落于成都市,自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。
秉承专业、融合、创新、分享的美食理念,我们一直在探寻饮食真谛。将美食工艺及配方标准化,让美食就在指尖,让财富触手可及为餐饮创业者提供全面的技术、管理、创业培训咨询和设备、材料配送等服务, 让更多人成功创业是我们努力的追求。我们将全力以赴为饮食创业者保驾护航。