鱼你在一起下饭酸菜鱼,创立于2017年,是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。作为酸菜鱼快餐品类开拓者,鱼你在一起实现了传统酸菜鱼的小份制、快餐化,凭借系统化、标准化的经营优势,经过4年多发展,目前鱼你在一起门店已辐射全国356座城市,并连续三年先后荣获2017年度中国快餐百强企业、2018年度中国快餐企业70强、2019年度中国快餐50强企业,连续两年荣获2019和2020中国酸菜鱼十大品牌以及2019年度和2020年度中国餐饮百强企业等荣誉,成为中国酸菜鱼快餐领域实力强劲的头部品牌,受到各大卫视、美国纽约纳斯达克等国内外知名权威媒体的关注和报道,以一款产品带动了一个品类的重燃与崛起!
2017年,“鱼你在一起”开始创造新的消费场景,满足年轻人的新需求,发动了一场革新传统酸菜鱼、掀起酸菜鱼快餐化的浪潮。
我们瞄准下饭属性,从国内外精选无骨少刺鱼类,采用单双人份的食用方式烹制一个人也能吃爽的酸菜鱼,其中以热怆酸菜鱼、老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、公举番茄鱼等为代表的单品美食广受年轻人喜爱。
我们不断改良出品的同时,也不断优化产品的烹制动线,我们将传统的厨房重地大胆地展示到明档中,让消费者看得放心,吃得开心~
另外,我们引起了不少网红、大V陆续探店,朋友圈、小红书、抖音、大众点评等平台被吃货们开启了疯狂种草模式。经过两年多的时间,我们成为国内更受年轻人喜爱的酸菜鱼品牌。
2018年9月3日,入选2017年度中国快餐百强企业;
2019年3月8日,由中国烹饪协会领衔举办的“CHINAFOOD”2019上海国际餐饮美食加盟展中,荣登中国餐饮影响力TOP50品牌;
2019年3月13日,在中国连锁餐饮峰会中获得“2019CCFA连锁餐饮创新奖”并荣登“2019中国餐饮加盟榜TOP100”;[8-9]
2019年7月2日,在2019中国餐饮营销力峰会上荣获“2019中国酸菜鱼十大品牌”;
2019年8月24日,在第三届中国火锅连锁大会上荣获“最具影响力品牌“金火焰奖””;
2019年9月22日,在第二届世界川菜大会上揽获“2019天府杯世界川菜领军人物”和“2019天府杯世界川菜影响力品牌”双料奖项;
2019年10月11日,在2019第23届中国快餐产业大会荣登“2018年度中国快餐企业70强”;
2019年12月4日,荣登“2019年度中国餐饮影响力百强”;
2019年12月27日,在中国餐饮创新大会中揽获“2019中国餐饮最值得加盟品牌TOP50”“2019中国餐饮最具创新力100”两项大奖;
2020年6月5日,鱼你在一起登榜2019年度中国餐饮百强企业;
2020年8月13日,鱼你在一起荣登“2020中国酸菜鱼十大品牌”;
2020年8月27日,鱼你在一起再登“2020中国餐饮加盟榜TOP100”;
2020年10月27日,鱼你在一起荣获“2020最受欢迎的十大加盟品牌”;
2020年11月17日,鱼你在一起荣获“2020十大川菜品牌”、“2020十大川菜美食爆品”荣誉;
2020年12月21日,鱼你在一起荣获“2019年度中国快餐50强企业”;
2021年3月17日,鱼你在一起荣获“2020中国餐饮创新力TOP100运营创新奖”。
一款产品
带动一个餐饮品类的崛起
时代永远属于创新者
鱼你在一起·下饭酸菜鱼开辟酸菜鱼快餐新赛道改写酸菜鱼发展史
独创单双人份就餐模式把酸菜鱼带上中国快餐舞台
凭借敢为人先的精神以及对出品的精益求精成立短短4年时间,门店遍布全国356个城市
一跃成为中国快餐百强企业,并入选中国酸菜鱼10大品牌成为世界川菜影响力品牌
鱼你在一起下饭酸菜鱼,令国人骄傲的民族品牌
国民下饭菜
1份酸菜鱼能干碗饭
市场定位
小资潮派中式新快餐
白领、小资、学生.休闲逛街及目的性消费人群
客单价
35-40元
最佳经营面积
80-120㎡
适合业态
商场、超市、商业街、写字楼、校区、交通枢纽
市场好
酸菜鱼行业前景
中国餐饮突破4万亿元大关酸菜鱼品类处于高速爆发风口期
大风口
据国家统计局和中国烹饪协会数据显示,2018年中国餐饮收入为42716亿元,比上年增长9.5%。
大趋势
据美团点评餐饮学院发布的《2018酸菜鱼市场发展报告》显示,酸菜鱼已成为餐饮行业新的风口,酸菜鱼门店在全国增长率超过100%,目前正处于高增速的爆发期。
大品牌
据美团点评餐饮学院发布的《2018酸菜鱼市场发展报告》指出,鱼你在一起作为酸菜鱼快餐品类开拓者,从门店数量上稳居酸菜鱼品类头部梯队,同时成为移动端搜索量更高的酸菜鱼品牌。
模式新
场景创新
明档动线可视化小店里的明厨亮灶
品类创新
快餐化加持国民菜开创酸菜鱼快餐化先河
模式创新
小而美轻资产化面积小、租金少、简装修无大厨、易操作、选址易
单品爆款
单品不单一瞄准“下饭”基因
产品创新
单/双人份小份制赢得大市场
超级专属色
爱马仕橙色作为品牌专属色门店识别度强自带引流效果
实力强
实力团队护航
360度护航全方位扶持
商学院实战教学
实战传授17年餐饮经验
飞鱼冲天载誉而行
鱼跃龙门,斩获多项大奖
全国六大营运中心
全方位督导体系护航门店经营创收
新东方教育战略合作
定向委培持续为门店输出人才
媒体争相报道品牌强势曝光
强势登陆国内外众多知名媒体
媒体支持平台&C端合作平台&战略合作商超
CCTV、北京卫视、湖南卫视、浙江卫视、江苏卫视、百度、腾讯、新浪、网易、爱奇艺、优酷、今日头条、抖音、美团外卖、饿了么、百度口碑......
每一道,都值得你细细品味
青花椒酸菜鱼
入口爆麻爆香,爽到灵魂出窍
老坛酸菜鱼
酸菜泡够180天,舞动每一个味蕾
经典香辣鱼
一口辣味串眉梢,一头汗,满口香
鸿运剁椒鱼
地道潇湘风,天生够下饭
公举番茄鱼
3个番茄1份鱼,爱美就吃番茄鱼
金汤酸菜鱼
诱人金黄色,微辣不上头
鱼你在一起现已启动千城万店计划,总部强赋能加盟商,全程保姆式扶持,助力店面营收,成就更多创业者。鱼你在一起深耕酸菜鱼米饭细分领域,不断提高品牌知名度,品牌势能持续升级。
品牌名:鱼你在一起下饭酸菜鱼
定位广告语:国民下饭菜!1份酸菜鱼,能干3碗饭。
鱼你在一起目前拥有招牌热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼、鸿运剁椒鱼、葱香酸菜鱼、虫草花浓汤鱼等酸菜鱼系列产品以及热卤、炸食等小吃、饮品系列。
愿景——让东方餐饮走向世界
使命——让东道联盟成就更多奋斗者,让更多人因东道联盟而自豪
价值观——做人简单,做事共赢
经营目标——2023年成为中国快餐品牌前十强
出品理念——标准第一,创新第二
用人理念——给想干的人机会,给能干的人位置,给干得好的人股份
管理理念——律己育人,拿结果说话
出品理念——标准第一,创新第二
服务理念——快速回应,限时解决
成长理念——做好士兵,才能当将军
工作作风——今日事今日毕,问题到我为止
座右铭——能大能小是条龙,只大不小是条虫
1、项目咨询
2、考察项目
3、签署合同
4、选址设计
5、总部培训
6、开店前准备
7、开业筹备
8、正式开业
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