传统工艺,精心制作。中国传统饮食文化博大精深,认真仔细对待每一个细节必定是其中之一。味为先创始人鞠辉先生就是这样一个认真仔细严格要求自己的人。1978年鞠辉初中毕业,就职于岛城著名的酒店——春和楼饭店。鞠辉从洗碗、打荷的基础工开始做起,凭借着不怕吃苦、工作扎实的个人品质,在这个闻名岛城的酒店屡次被破格任用。鞠辉不辞辛劳苦勤练基本功,重视日积月累,寻求真解不断努力,在师傅、同事的提携帮助下,从一个学徒工很快成长为饭店的执厨大师。
1989年鞠辉已经成为了青岛市最年轻的特级烹调师,和当时中国烹饪协会最年轻的会员之一;并在后来全国最早创立的青岛市厨师协会,担任副秘书长职务,一时在岛城传为佳话。九十年代,鞠辉经营过自己创建的商贸公司“味美斋”、“新大众”快餐,当年的“味美斋酱货”、“牛肉大排档”、“炸酱面”等特色餐饮,时至今日仍为岛城百姓和消费者津津乐道。“味为先”餐饮品牌始创于2002年,作为企业的创始人,鞠辉把这个名称寓意于“民以食为天,食以味为先”,企业起先最早的主打品牌为“豆腐脑”。
加盟条件:
1、对餐饮事业充满热情,愿积投入事业,诚信经营,保证质量。
2、认同味为先加盟品牌经营理念,服从总部机构的管理,积配合总部的市场动作,遵纪守法,规范经营。
3、具有创业精神,强烈成功欲和事业心,良好的品牌经营意识。
4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
6、具有良好的社会及商业信誉,有一定的商业经营能力和工作经验者优先。
加盟流程:
1、初步接洽,了解项目情况。
2、对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
3、投资者填写加盟申请,总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
4、加盟资格审核通过后,双方正式签订加盟合同。
5、确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
6、味为先为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
7、味为先需要加盟在开店之前进行岗前培训,了解味为先的企业文化,包括开店之后所需要的技术等等。
8、味为先公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。
9、正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。